Célébration de l'Avent et Noël

Le 13 décembre, près d'une cinquantaine de personnes arrivent pour célébrer et se préparer à la fête de Noël.  L'ambiance est à la fraternité, à la joie, à la sérénité. Parole de Dieu proclamée, réflexion, prière, chants, danses, silence, partage, collation : voilà le menu de la rencontre.  Nos meilleurs vœux à tous les participants et participantes aux groupes du Carrefour Bruyère.

Quelques photos pour se rappeler des bons moments :

Et voici un court vidéo pour offrir des vœux de paix à vous tous... Que la colombe de la paix vous porte un rameau d'olivier... symbole de paix pour votre cœur et pour le monde!

Heureux temps des fêtes et Bonne et Heureuse année 2014!

 

Vers Noël... 17 décembre

Joyeux Noël à vous et que le bonheur soit au rendez-vous. Ayez du plaisir et surtout ... pensez à de bon souvenir




Phrase-cadeau : « La vie est comme un arc-en-ciel : il lui faut à la fois de la pluie et du soleil pour que ses couleurs apparaissent ! »

ou

«Voici que le Seigneur viendra. Dans la lumière il vient, pour visiter son peuple, pour lui donner la paix et la vie éternelle».


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REPAS, RÉVEILLON DE LA FÊTE DE LA NATIVITE

La messe de minuit est terminée. Nombreux sont ceux qui se réunissent pour le réveillon, sans doute différent de par le passé, mais toujours lieu de célébration : le réveillon après la messe de la nuit est une coutume citadine plus récente.

Que diriez-vous de faire un tour du monde rapide pour connaître les mets typiques de ce temps de fête?... Les fêtes de Noël sont souvent l'occasion de réveiller toute une série de traditions qui remontent, pour certaines, à la nuit des temps. C'est alors l'occasion de cuisiner des préparations uniques, dont les recettes se transmettent de génération en génération.

Le menu du repas de Noël

Chaque pays a un menu du repas de la Nativité qui est traditionnel et qui lui est propre : un plat et un dessert.

En France : c'est l'oie ou la dinde farcie avec la bûche de Noël au dessert. Actuellement le foie gras et les huîtres sont appréciés. En Alsace, le menu du repas pour le réveillon comporte des saucisses, des jambons. Les gâteaux de toutes formes, les Christolles, illustrent les thèmes et personnages de la Nativité.

En Angleterre, le menu du festin traditionnel donne une grande place au "Christmas pudding", que l'on mange à la fin du déjeuner et qui est constitué d'un amalgame de fruits secs, de sucre et d'alcool recouvert d'un glaçage blanc. Traditionnellement, il est préparé 5 dimanches avant Noël. Certaines cuisinières vont même jusqu'à le préparer de 6 mois à un an à l'avance car, prétendent-elles, le pudding doit vieillir et se bonifier. Le soir de Noël, il est arrosé d'alcool puis flambé.

En Italie, pas de menu du repas de Noël sans le traditionnel gâteau Panettone, gâteau moelleux, sucré et parsemé de délicieux petits fruits (raisins, fruits confits, agrumes). Ce gâteau aurait vu le jour à Milan avant d'être adopté par toute l'Italie.

Au Portugal, le menu du festin traditionnel, c'est la morue cuite avec pommes de terre et chou et arrosé d'huile d'olive. Le 25 décembre fait place à la viande. On mange en particulier le cabri cuit au four et la dinde. Le repas se termine par du riz au lait saupoudré de cannelle.

En Espagne, le menu du repas de la fête est presque toujours le même : agneau rôti, dinde et fruits de mer.

En Pologne, le menu du festin traditionnel c'est la dinde farcie

Aux Etats-Unis, à la Maison Blanche, on déguste le "gâteau du Président", une recette vieille de plus de deux siècles, une tradition qui remonte à Abraham Lincoln et qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Un gâteau de type brioche à base d'oeufs, de beurre, de fruits confits et secs et, plus étonnant, de pétales de roses.

En revanche, d'est en ouest, la maîtresse de maison prépare, dans un grand bol de verre, le traditionnel Egg Nog. Ce breuvage à base d'oeufs, riche et épais, parfumé au rhum, parfois rehaussé de cannelle ou de muscade, est offert aux convives dans de petites tasses de verre en signe de bienvenue.

En Finlande, la table de Noël propose des plats de poissons : le saumon ou le lavaret cru légèrement salé, les divers harengs dans leurs sauces, dont celui de la Baltique.

Au Canada français, la tourtière, le gâteau aux fruits, les beignes : voilà de quoi rassasier les dents gourmandes!

Les coutumes du repas, du festin : les rites

En plus du menu du repas traditionnel de chaque pays, on constate une différence, dans les traditions et les rites symboliques qui entourent le diner. Dans les pays scandinaves, on laissait une place vide à la table pour les âmes des défunts de la famille et à la fin du diner on dansait et on chantait en tournant autour du sapin.

Il existait d'autres coutumes du diner en Pologne et en Lituanie. Le 24 décembre, tous les enfants avaient le regard dirigé vers le ciel parce qu'ils attendaient l'apparition de la première étoile avant de se mettre à table. Pour la préparation de la table on glissait de la paille sous la nappe pour rappeler que Jésus est né dans une étable. Avant de commencer le diner on partageait le pain azyme, marquée de scènes de la nativité.

Les coutumes du repas de Noël avaient jadis un sens religieux important. Actuellement, ce sens religieux du repas de Noël a disparu et il est remplacé par une ambiance de fraternité et parfois de réconciliation.

Suggestion : Quel sens donnez-vous à votre repas-rencontre du temps des Fêtes, que ce soit à Noël, au Jour de l’An, ou à un autre moment?...Avez-vous un rite spécial en cette occasion?...

Vers Noël... 16 décembre

Pour cette nouvelle année, je pourrais vous souhaiter la richesse, la fortune. Je pourrais vous souhaiter la chance dans la vie. Malgré tous vos soucis à répétition, vous avez gardé cette extraordinaire capacité de sourire, de vous battre et d’aimer les autres. Je veux donc vous souhaiter d’être bien entouré encore longtemps et de pouvoir compter sur votre entourage en toutes circonstances. Joyeux Noël et Bonne Année!

Phrase-cadeau : « C'est justement la possibilité de réaliser un rêve qui rend la vie intéressante.» (Paulo Coelho, L'Alchimiste – 1988)

ou

«Tu es proche, Seigneur; tous tes chemins sont droits. Dès l'origine, j'ai su que ton alliance était fondée pour toujours». (Ps 118)

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Traditions du temps des fêtes : CARTES DE VŒUX


Parmi les traditions de Noël, une qui est très importante, c'est d'envoyer des cartes de vœux. Pendant la période des fêtes, on envoie des cartes de vœux à ses proches, famille et amis, et à ses relations. .. oui, c’est une jolie façon de leur dire notre affection, notre amitié ou notre fraternité.

Et celles qu’on reçoit, on les accroche au- dessus du foyer, sur les branches du sapin, ou sur un tableau pour les mettre en évidence et dire combien le souvenir amical a été touchant.

Tout commença avec les «Christmas cards»...

Désormais très répandue dans le monde entier, la tradition d'envoyer ses souhaits à l'occasion de la nouvelle année sur une carte de voeux est une pratique née en Angleterre au XIXème siècle. Tout commença en Grande-Bretagne en 1840 avec l'apparition du premier timbre-poste qui facilita grandement l'échange de courriers. Peu après, la découverte du procédé de lithographie popularisa l'envoi des cartes de Noël, cartes en couleurs décorées de gui, de houx, de crèches ou encore de sapins enneigés. Les cartes de Noël, que l'on envoyait durant la période de l'Avent, avaient pour fonction de souhaiter un Joyeux Noël à son entourage, mais pouvaient, à l'occasion, servir également à envoyer ses vœux pour la nouvelle année.


Par la poste ou par l’internet…

Ecard, réseau social, SMS ou carte papier ?...Le choix est désormais très vaste au moment de choisir le support qui véhiculera nos voeux de bonne année. La carte virtuelle, d'une utilisation simple et pratique, peut désormais s'envoyer par téléphone (SMS, application Iphone), mais aussi sur les réseaux sociaux (Facebook et twitter).

Que ce soit de la façon traditionnelle ou par un courriel, que ce soit une carte virtuelle, une carte choisie avec soin au magasin ou encore, une carte fabriquée par soi-même, ce qui rejoindra le cœur sera tout simplement le geste. Puis la façon dont les vœux sont exprimés, par un texte personnalisé et pour plusieurs, la parole évangélique choisie… comme, par exemple: - Je vous annonce une grande joie (Luc 2/10); - Emmanuel, Dieu avec nous (Mt 1/23); - La vue de l'étoile les rempli d'une très grande joie (Mt 2/10), etc.


Les voeux, une pratique d'aujourd'hui

Si l'usage d'envoyer des cartes de voeux perdure encore à l'heure actuelle, c'est qu'il est tout à fait adapté à l'évolution de notre mode de vie. En effet, la carte de voeux a acquis une importance grandissante dans notre monde moderne où l'éloignement géographique sépare souvent les membres d'une même famille ou les amis proches. L'envoi d'une carte de voeux accompagnée d'un mot gentil participe tout simplement à l'ensemble des jolis gestes qui soudent les amitiés et les affections.

Bref, envoyer des cartes de Noël à nos êtres chers, que ce soit des cartes virtuelles ou traditionnelles, est un bon moyen, simple, facile et rapide, de leur dire qu’on les aime !

Suggestion : Prendre le temps d’écrire un mot à une  personne chère qui vit éloignée de toi…

Vers Noël... 15 décembre

Meilleurs voeux pour un Noël rempli de mille douceurs!

Parole-cadeau : « Tant que sur la terre il restera un homme pour chanter, il nous sera encore permis d'espérer. » (Gabriel Celaya)

 
 
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Symbole de Noël : les chants

On se rappellera que dans l'Évangile, les premiers chants de Noël furent ceux des anges. Très rapidement le monde s'est mis à chanter pour célébrer Noël et graduellement, les cantiques ont fait éclater la Bonne Nouvelle dans les églises. Dans les villages, les châteaux, les chaumières, les habitants, soient riches ou pauvres chantaient.

A l'origine, les chants de Noël étaient rythmés par des rondes joyeuses évoquant la Nativité, et soulignant  la nature et la vie quotidienne. Aujourd'hui encore, le chant n’est-il pas le plus bel instrument pour transmettre l'esprit de Noël?

Les premiers dont on garde la trace remontent au XVIe siècle. De nos jours on chante "Entre le bœuf et l'âne gris" mais on ignore que ce chant origine de la première moitié du 16ième siècle.

La plus belle époque des cantiques de Noël, quant à elle, se situe entre le 18ième et 19ième siècle, dont entre autre, les fameux chants qu’on connaît tous, "Il est né le divin enfant" et "Les anges dans nos campagnes". En Angleterre on chante depuis le Moyen Age des Christmas Carols, qui désignent une danse médiévale : la ronde. D’ailleurs, même Bach s’est lui aussi mis de la partie en composant de nombreuses cantates pour le temps de Noël.

"Douce nuit" ou Stille Nacht a vu le jour en décembre 1818 quelques heures avant la messe de minuit. Les paroles sont attribuées à Josef Mohr, prêtre de l'église Saint Nicolas d'Obendorf près de Salzbourg. On raconte que l'orgue était tombé en panne cette année-là car des souris avaient mangé le soufflet. En toute hâte, on fit appel à l'instituteur et organiste d'un village voisin, Franz Gruber, qui inventa un air et le joua à la guitare. Au Noël suivant, le cantique fut interprété en chorale et de là, il se répandit à l'étranger.

Mais peu importe l’origine de ces chants ils invitent tous au recueillement et à la joie en dévoilant un peu du mystère et de l'espérance de l’évènement dont on est tous en attente.

Suggestion : Pourquoi ne pas fredonner les airs de Noël que tu connais?... dans la cuisine... dans l'auto... lors de ta marche... en prenant ta douche... Tu te souviens de «Douce nuit», «Les anges dans nos campagnes», «Mon beau sapin», »Vive le vent», «Petit Papa Noël»?... 

Vers Noël... 14 décembre

Salut tout le monde!

Nous avançons vers la crèche... à petits pas, mais sûrement.

Parole-cadeau : Voici que le Seigneur viendra. Dans la lumière il vient pour visiter son peuple, pour lui donner la paix et la vie éternelle.

Les dictons de Noël :

Connaissez-vous des dictons de Noël ?... En voici quelques-uns. Vous pourrez prolonger la liste par les vôtres, ceux de votre milieu, ceux de votre culture.

- Neige en novembre, Noël en décembre.

- A Noël froid dur, Annonce les épis les plus sûrs.

- Givre à Noël, cent écus dans votre escarcelle.

- Noël neigeux, Été merveilleux.

- Noël gelé, Moissons grainées.

Selon une ancienne croyance, le jour de la semaine auquel tombe Noël exerce une influence sur le cours des événements.

- Noël vint un lundi, Et tout se perdit.

- Quand Noël tombe un mardi, Pain et vin de toutes parts.

- Noël le jeudi, c'est la famine

- Mais s'il tombe un vendredi, Le blé roule sous la cendre.

- Si le jour de Noël se trouve être un dimanche, Les ennuis de l'hiver viendront en avalanche.

De nombreux dictons lient le temps de Noël et celui de Pâques, exprimant un système de vase communiquant météorologique. Le plus célèbre ...

- Noël au balcon, Pâques au tison.

- A Noël les moucherons A Pâques les glaçons.

- Blanc Noël, vertes Pâques. Vert Noël, blanches Pâques.

- Noël grelottant, Pâques éclatant.

Et les vôtres?... JOYEUX NOÊL!

Vers Noël... 13 décembre

Le bonheur ne se vend pas au marché... c'est un produit fait maison. Retrouvez votre coeur d'enfant, et soyez heureux en ce Noël et tout au long de l’année 2012. Meilleurs vœux



Phrase-cadeau : «Le bonheur est parfois une bénédiction, mais, le plus souvent, c'est une conquête.» (Paulo Coelho)

Thème de ce jour : Les rennes du Père Noël.

Vous dites : quoi ? … Les rennes du Père Noël ?... Bien oui ! Pourquoi ne pas laisser notre cœur d’enfant sourire pendant un moment ?... et en même temps jeter un coup d’œil sur une question écologique ?... Voilà donc l’histoire des rennes !

Les rennes du Père Noël sont apparus pour la première fois en 1821 dans un poème de William Gilley, imprimeur à New York, qui commençait en ces termes : « Avec beaucoup de joie, le bon Père Noël dirigeait ses rennes dans la nuit de Noël. »

En 1882, Clement Clarke Moore, un ami de Gilley, les a repris dans un autre poème, A Visit From St. Nicholas (« Une visite de St Nicolas »), également connu sous le nom de The Night Before Christmas (« La Nuit avant Noël »), et leur a donné à chacun un nom. Il y a quatre mâles et quatre femelles. Voici leurs noms :

 Tornade (Dasher) - Le plus rapide.
Danseur (Dancer) - La plus gracieuse.
Furie (Prancer) - Le plus puissant.
Fringant (Vixen) - Belle et puissante.
Comète (Comet) - Il apporte le bonheur aux enfants.
Cupidon (Cupid) - Elle amène l'amour aux enfants.
Tonnerre (Donner) - Le plus fort.
Éclair (Blitzen) - Elle apporte la lumière
Rudolphe (Rudolph) -Il est le guide des autres rennes.

Rudolphe, le renne au nez rouge, apparaît en 1939, dans une histoire de Robert L. May, puis dans une chanson, Rudolph the Red-nosed Reindeer écrite par Johnny Marks en 1949. Grâce à son nez rouge lumineux, il guide le père Noël et lui permet d'effectuer sa tournée malgré la neige et le brouillard.

Comment vivent les rennes du père Noël ?


Autour du pôle nord dans la toundra des pays nordiques, le père Noël trouvera encore quelques rennes sauvages. Mais la plupart sont regroupés en troupeaux où le renne est semi-domestiqué. Cela facilitera la tâche du père Noël. Si celui-ci va dans la forêt canadienne, il rencontrera son proche cousin, le caribou. Attaché à un traîneau, les enfants ne feront pas la différence.

Le renne est un cervidé comme le cerf de nos forêts mais il se distingue de celui-ci par des bois que portent mâles et femelles. Les mâles les perdent en janvier alors que les femelles les gardent jusqu’à la fin de leur gestation au printemps. Cela les aide à chercher sous la neige du lichen, leur principal nourriture d’hiver. Ces repas rustiques seront remplacés aux beaux jours par les pousses printanières d’arbres et arbustes. Leur pelage est composé de longs poils et d’un sous-pelage laineux. Cette épaisse robe les isole pendant l’hiver du froid de la neige dans laquelle ils se couchent et les aide à traverser des rivières à l’eau glaciale. Les os et les cartilages agissent comme des volets isolants pour éviter de perdre de la chaleur. Toutes ces précautions sont nécessaires pour affronter des températures extrêmes pouvant aller jusqu’à - 50°C.

Malheureusement, les populations de caribous sont en chute libre dans le grand Nord. Une tendance qui devrait empirer avec les changements climatiques. De 800 000 bêtes en 1993, il y en avait dix fois moins en 2009 au Nouveau-Québec : les troupeaux de caribous s’effondrent. Un déclin aussi observé au Groënland, en Alaska et en Russie. « Le père Noël devra-t-il troquer son traîneau contre un autre moyen de transport d’ici quelques années ? »...

Suggestion : Puis-je faire quelque chose pour ralentir les changements climatiques ?... Oui, un tout petit geste… dans ma façon d’économiser l’énergie électrique… l’eau… participer aux programmes de recyclage… Enfin, surtout, prendre conscience de ma responsabilité personnelle face à cette situation…

Si vous désirez lire des écrits d’enfants, voyez les deux histoires suivantes :

L’histoire d’un petit renne racontée par un enfant :

« Depuis beaucoup d'années le Père Noël demeure au Pôle Nord. C'est la veille de Noël et les 137 lutins préparent des beaux cadeaux de Noël pour les enfants. Ils fabriquent des voitures téléguidées, des planches à neige, des beaux patins, des colliers argentés et plein d'autres magnifiques jouets. Le Père Noël va voir si ses huit rennes vont bien. Il remarque qu'ils sont en bonne santé. Il les nourrit avec des petites carottes, des fruits succulents et de la moulée rouge. Tous les rennes voulaient manger de la délicieuse moulée rouge mais ils n'ont pas pu car y avait un renne qui avait très faim, alors il a tout avalé. Son nez brun est devenu rouge! Les autres rennes ont ri du renne au nez rouge qui s'appelait Rudolphe. Un seul renne n'a pas rit parce qu'il était triste. Il a demandé aux autres d'arrêter de rire de Rudolphe. Il lui a chanté la chanson du renne au nez rouge. »

En voici une autre écrite par les élèves de deuxième année :

« Rudolphe est heureux. Le Père Noël demande aux lutins de mettre les merveilleux cadeaux dans son gros sac rouge pâle. Ensuite, il embarque dans son traîneau magique.

Le Père Noël va porter les cadeaux aux enfants pour Noël. Il voit les belles étoiles scintillantes, la lune brillante, des maisons décorées et des sapins garnis avec des boules de Noël multicolores et des jolies lumières. Il entre par une cheminée, malheureusement, il fait trop de bruit. Trois enfants se réveillent et ils voient des traces qui mènent à la cheminée.

Marc-André, le plus jeune des enfants essaie de monter à l'intérieur de la cheminée. Il est incapable, alors il retourne se coucher. Chloé regarde dans le salon, elle ne voit rien. Elle décide d'aller boire un bon verre de lait. Ensuite, elle met un biscuit au chocolat et un verre de lait sur le comptoir et elle retourne se coucher. Émilie, la plus âgée, retourne dans sa chambre écouter de la douce musique de Noël et s'endort. Elle rêve que le Père Noël dépose des cadeaux...

Le lendemain matin, le verre de lait et le biscuit étaient disparus. Les trois enfants heureux voient les cadeaux et ils les ouvrent. Le soir de Noël, ils vont au réveillon chez leurs parrains. Sur la table, on voit une grosse dinde, des tourtières, une salade verte, des sandwichs aux oeufs et une délicieuse bûche de Noël. »

Vers Noël...12 décembre

Noël est le temps de l'amour, le temps où nous regardons ceux que nous aimons autour de nous, ceux que nous aimons tout au long de l'année, et nous réalisons combien nous sommes bénis entre tous. Joyeux Noël!



Phrase-cadeau : «Ne pleure jamais d'avoir perdu la lune car les larmes t'empêchent de voir les étoiles».

ou

«Soyez dans la joie du Seigneur, soyez toujours dans la joie, le Seigneur est proche» (Ph 4, 4.5)


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 Saint Nicolas et le Père Noël

L'origine de saint Nicolas

Saint Nicolas est né à la fin du IIIe siècle en Lycie (actuelle Turquie). Évêque de Myre, il était un homme réputé pour sa bonté. Mais dans les faits, rien ne le prédisposait à devenir le saint homme qui distribue des cadeaux aux enfants...

Saint Nicolas a réalisé plusieurs miracles, comme celui d'avoir ressuscité trois enfants. Une chanson populaire raconte l'histoire de trois petits enfants partis glaner dans les champs... A la nuit tombée, perdus, ils frappent à la porte d'un boucher. A peine entrés, il les tue, les découpe et les met au saloir... Sept ans plus tard, saint Nicolas passant par là, leur redonne la vie...

Saint Nicolas devient alors le protecteur des enfants. C'est aussi le saint patron des jeunes hommes célibataires. Alors, on peut dire que Saint Nicolas est aux garçons ce que sainte Catherine est aux jeunes filles. En outre, reconnu comme patron des navigateurs, il a contribué à sauver des équipages de la tempête.

Tous les ans, la veille de l'anniversaire de sa mort, le 6 décembre, (on fête en effet un saint le jour de sa mort, à la différence de Noël qui célèbre la naissance de Jésus), saint Nicolas descend du ciel, entre par la cheminée pour apporter des friandises et des cadeaux aux enfants sages. Il porte une longue barbe blanche, une mitre et une crosse et un long manteau, souvent rouge.

Saint Nicolas versus Santa Claus...

L’histoire de Saint Nicolas a traversé l'Atlantique avec des Hollandais et son nom s'est américanisé en Santa Claus (prononcer comme close) qu’on abrège parfois en Santa.

En 1823, un pasteur américain, Clement Moore, a écrit un conte, plus connu sous le titre de The Night Before Christmas, qui rendra populaire saint Nicolas aux États-Unis. Cependant, comme saint Nicolas ne peut pas apporter des cadeaux à tous les enfants du monde le même jour, aux États-Unis, il ne vient donc pas la veille du 6 décembre mais la veille de Noël...

Ainsi, Santa Claus devient l'homme de Noël... Le saint devient laïc, débarrassé de sa mitre et de sa crosse. Ce n'est ni un âne ni un cheval qui le conduit comme l'était Saint Nicolas: il est tiré par un traineau de huit petits rennes. Appelés Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donder et Blitzen.

Au milieu du XIXe siècle, le caricaturiste américain Thomas Nast lui donne cet aspect familier que nous lui connaissons aujourd'hui. Conduit par des rennes, il l'imagine originaire du pôle nord. Au XXe siècle, il devient représentant de commerce de la société de consommation américaine. La firme Coca-Cola, contribuera à le rendre populaire en l'utilisant dans ses publicités.

Après la seconde guerre mondiale il deviendra célèbre en France sous le nom de père Noël et sera rendu populaire par la chanson tiré d'un film tourné pendant la guerre : Petit papa Noël... chanté par Tino Rossi.

 Suggestion : En ce temps-ci de préparation à la fête de la Nativité de Jésus, je suis invité-e à des gestes de générosité, de don de soi. Je regarde autour de moi...Qui a besoin de tendresse, d'amour, d'attention, d'écoute?... Quels gestes vais-je poser?